Ананас

2345,00
р.
Ананас — тропический символ гостеприимства
Ананас с его жесткой чешуйчатой кожурой и пышным хохолком — один из самых узнаваемых фруктов. Спелый ананас обладает ярким сладким вкусом с освежающей кислинкой и невероятным ароматом. В нем содержится бромелайн — фермент, способствующий расщеплению белков и улучшающий пищеварение. Спелый ананас можно определить по характерному сладкому запаху у основания.
Применение в пище:
  • В свежем виде: Ананас едят свежим, нарезав кольцами или кубиками. Это отличный десерт.
  • Салаты и пицца: Ананас добавляют в салаты с курицей и сыром, а также в знаменитую гавайскую пиццу.
  • Десерты: Карамелизированные кольца ананаса подают с мороженым, используют в выпечке и желе.
  • Маринады: Благодаря бромелайну, сок ананаса используют для маринования жесткого мяса, делая его невероятно мягким.