Цыплята

540,00

р.

Цыплята (от 500 гр) — миниатюрная птица для порционной подачи
Маленькие цыплята весом от 500 грамм — это настоящий деликатес. Мясо у них особенно нежное и мягкое, а готовятся они очень быстро. Такая птица идеально подходит для элегантной порционной подачи, когда каждому гостю подается целая тушка. Это отличный вариант для романтического ужина или небольшого торжества.
Кулинарное применение:

Запекание целиком: Маленькие цыплята запекаются очень быстро — около 30-40 минут при 200°C. Их можно нафаршировать рисом, гречкой, грибами или сухофруктами.
Корнуэльские куропатки (Cornish hens): В западной кухне это классическое блюдо. Птицу маринуют в лимонно-травяном маринаде, запекают и подают с овощами или рисом.
На гриле: Мини-цыплята отлично жарятся на мангале или гриле, быстро покрываясь румяной корочкой.
В горшочках: Можно запекать цыплят в горшочках с овощами и сметанным соусом.