Лайм

1440,00

р.

Лайм — зелёная кислинка для ярких блюд и напитков
Лайм — ближайший родственник лимона, но с более тонким, изысканным ароматом и яркой, терпкой кислинкой без приторности . Его сок и цедра — незаменимые ингредиенты в азиатской, мексиканской и средиземноморской кухнях . Лайм содержит большое количество витамина С, калия и флавоноидов, которые тонизируют организм и укрепляют иммунитет .
Кулинарное применение:

Напитки: Обязательный компонент мохито, джин-тоника, свежих лимонадов и смузи. Долька лайма идеально дополняет чай.
Коктейли и закуски: Лайм подают к текиле — посыпают солью на руку, пьют текилу и закусывают долькой лайма .
Азиатская кухня: Сок лайма добавляют в знаменитый суп Том Ям, заправки для спринг-роллов и соусы .
Салаты и заправки: Свежевыжатый сок заменяет уксус в заправках для салатов, идеально сочетается с оливковым маслом, имбирём и мёдом .
Десерты: Цедра лайма используется в выпечке, кремах, сорбетах и чизкейках для придания свежего аромата.