Огурцы Азербайджан

980,00

р.

Огурцы азербайджанские (бакинские) — сладкие, хрустящие, ароматные
Азербайджанские огурцы — это особая гордость азербайджанских фермеров. Выращенные под щедрым южным солнцем на плодородной земле, они отличаются от других сортов своим неповторимым вкусом и ароматом . Многие гости и туристы, приезжающие в Азербайджан, отмечают особый вкус овощей, собранных именно на азербайджанской земле .
Как выглядят и какой у них вкус:

Форма: продолговатая, напоминающая патрон, чуть длиннее указательного пальца .
Кожура: тонкая, гладкая, не требует очистки .
Вкус: сладковатый, сочный, с легким вяжущим послевкусием, без малейшей горечи .
Мякоть: хрустящая, нежная, ароматная .

Пищевая ценность:
Калорийность — всего 15 ккал на 100 г . Как и все огурцы, бакинские на 95% состоят из структурированной воды и богаты калием, магнием, марганцем, медью, а также витаминами группы В, РР, А и С .
Кулинарное применение:
Азербайджанские огурцы универсальны, но особенно хороши в свежем виде:

Салаты (главное применение): Традиционный азербайджанский садат "Чобан" (пастуший салат) готовится из мелко нарезанных огурцов, помидоров, репчатого лука и зелени, заправленных подсолнечным маслом и лимонным соком . Это идеальное дополнение к шашлыку и мясу на гриле.
Освежающий напиток: Нарежьте огурцы кружками, добавьте ломтики лимона и мяту, залейте минеральной водой — получится освежающий лимонад на весь день .
Самостоятельная закуска: Подавайте к мясу, птице, рыбе или просто к отварной картошечке с укропом .
Бутерброды и закуски: Тонкие ломтики огурца идеально дополняют бутерброды с маслом, канапе с сыром и ветчиной.
Консервация и засолка: Несмотря на нежную кожицу, бакинские огурцы хорошо подходят для маринования и засолки, сохраняя хрусткость.