Мандарины абхазские — главный новогодний аромат с кавказского побережья Абхазские мандарины — это настоящая легенда и непременный атрибут новогодних праздников для многих россиян. Они отличаются ярким насыщенным цитрусовым ароматом, тонкой, легко очищающейся кожурой и сбалансированным кисло-сладким вкусом. Плоды среднего размера, с характерными зёрнышками. Благодаря короткому пути от дерева до прилавка, они поступают к нам максимально свежими и натуральными. Абхазские мандарины богаты витаминами A, D, K, калием, магнием, железом и фитонцидами, которые укрепляют иммунитет и помогают бороться с простудой . Кулинарное применение:
В свежем виде: Идеальный десерт и главное украшение новогоднего стола.
Выпечка и десерты: Добавляйте дольки и цедру в пироги, кексы, маффины, творожные запеканки и йогурты.
Соусы и заправки: Свежевыжатый мандариновый сок можно использовать для приготовления заправок к овощным салатам.
Джемы и варенье: Из абхазских мандаринов получается ароматное варенье, а высушенную кожуру можно добавлять в чай и настойки .
Напитки: Свежевыжатый сок, морсы, компоты, а также добавление долек в глинтвейн и пунш.