Помело

290,00
р.
Помело — крупнейший цитрус с освежающим вкусом
Помело — самый крупный представитель цитрусовых. Под толстой кожурой скрываются крупные дольки, покрытые плотной, слегка горьковатой пленкой. Мякоть помело может быть белой, розовой или красной и имеет освежающий кисло-сладкий вкус, гораздо менее выраженный, чем у грейпфрута. Он богат витамином С, калием и эфирными маслами.
Применение в пище:
  • В свежем виде: Очищенные от пленок дольки помело — отличный низкокалорийный перекус и десерт.
  • Салаты: Идеально подходит для салатов с морепродуктами (креветками, кальмарами), курицей, овощами и зеленью. Освежающий вкус цитруса отлично дополняет основные ингредиенты.
  • Тайская кухня: Помело добавляют в традиционные тайские острые салаты (например, Ям Сом О).
  • Цукаты: Из толстой корки помело варят ароматные цукаты.